2020/07/12
皆さんこんにちは！
tabasaの日比野です♪
鬱陶しいお天気が続きますね・・・。
大雨の災害に遭われた方達の事を考えると胸が痛む毎日です。
暑くなってきて食欲が無くなるなんてことは、まぁ私は全く無いのですが、皆さんのお家の食卓にも、つるっとのどごしの良い『そうめん』が出始めてきた頃ではないでしょうか？
先日、長く通っていただいているお客様から美味しいお素麺をいただいたので、美味しいアレンジレシピをご紹介しますね。
普通に食べるだけでは飽きちゃった方におススメですよ。
アレンジつゆの材料（そうめん２把100ｇ分）
白だし・・・小さじ５
水・・・大さじ１半
砂糖・・・小さじ１/３
ごま油・・・大さじ１
おろしにんにく・・・半かけ
↑のつゆをかけたらいりごま、小葱をちらして真ん中に卵黄をのせるだけ！
お好みで黒胡椒やラー油などをかけても美味しいですよ！
私はネギたっぷり、卵黄ではなく温泉卵にしています（卵黄にするといつも卵白だけ余っちゃうので）
ぶっかけにするとお皿一つで済むしラクなんですよね～♪
他にもレシピ載ってるので良ければこちらもどうぞ
↓↓↓↓↓
https://www.kadoya.com/campaign/shioabura_soumen/
今夜はまた別のアレンジで美味しいお素麺いただきます♪(*^_^*)